冬限定！信州名物づくし「しゃぶしゃぶディナー」登場

冬限定！信州名物づくし「しゃぶしゃぶディナー」登場

この冬のGLAMPROOK飯綱高原に、“信州のおいしい”をまるごと味わう期間限定ディナーが登場。

主役は、きめ細かな肉質が魅力の信州牛と、甘みのある信州豚、
さっと火を通して味わうしゃぶしゃぶは、寒い夜にこそ食べたくなるごちそうです。

さらに今回は、選べる2種のタレをご用意。
さっぱりとしたポン酢と、もうひとつは——
飯綱町名物のりんごをすりおろして加えた、特製りんご入りごまダレ。
りんごのやさしい甘みと胡麻のコクが広がる、ここでしか味わえない味わいです。

前菜には、信州の名物食材をふんだんに使った一皿を。
とろける旨みの信州サーモン、
やわらかくジューシーな信州福味鶏のココット、
信州白和えりんごや信州豚りんご天ぷら巻き、
野沢菜煮など、土地の恵みを楽しむ“信州づくし”の内容でご用意しました。

雪景色に包まれた信州の高原で、ココロもカラダも温まる
冬限定ディナーをお楽しみください。

信州名物づくし「しゃぶしゃぶディナー」

◆提供期間

2026年1/10（土）〜3/31（火）

◆メニュー

＊前菜六点盛
・信州白和えりんご
・なめ茸おろし
・ゴマ豆腐
・揚げ物（信州豚りんご天ぷら巻・栗天ぷら・ししとう）
・野沢菜煮
・梅ひじきご飯
＊刺身
・信州サーモン造り
＊鍋
・信州産肉しゃぶしゃぶ（信州牛サーロイン・信州豚バラ）
・野菜（白菜・長ネギ・えのき・水菜・人参・くずきり・花麩・きしめん）
＊焼物
・信州福味鶏ココット
＊甘味
・メロン

冬の夜を、もっとあたたかく。
そして、もっと信州らしく。
GLAMPROOK飯綱高原で味わう、信州名物づくしのしゃぶしゃぶディナーをぜひご堪能ください。

◆ご予約

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• ※メニュー内容は仕入れ状況によって変更となる場合がございます。